울 몽이가 만들어준 발렌타인 쵸코렛…
첨에 밀크쵸코렛으로 만들려다가 잘못 녹여서 망치고, 인터넷 뒤져서 녹이는 방법을 찾아낸후 다크쵸코렛과 화이트쵸코렛으로 만들었다. 맛있기는 밀크쵸코렛이 더 맛있었는데…
녹이는 방법은 천천히.. 약간 녹았을때 그만 열을 가하고 저어주면 점점 부드러워진다….